books kofta al hati on charcoal
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Kofta Al Hati
# How to make kofta hayti
# How to make Hawawshi Al Hati
# Hawashi Al-Hati
# Hawashi Al-Hati method
# Charcoal grilled chicken kofta
# Kofta and potato with charcoal
# Kofta grilled on charcoal
# Diet Kofta On Charcoal
# How to make meat kofta on charcoal
# Charcoal grilled kofta ingredients
# Charcoal grilled kofta seasoning
# Kofta work on charcoal
# Hati A
# Fatma Abu Hati sweets
# Chef Fatma Abu Hati
# Wadi Hati
# Bosnian Kofta
# Kofta with kalaj
# quick kofta
View more
Source: mawdoo3.com
كفتة الحاتي على الفحم (Info)
| مدّة التَّحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | عشر دقائق |
| تكفي لِـ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- خمسمئة غرامٍ من لحم الغنم المفروم.
- بصلة صغيرة الحجم والمفرومة ناعماً.
- فصان من الثوم المهروس.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- أربع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
- ربع كوب من صلصة الصويا للتغطية أثناء الشواء.
طريقة التّحضير
- وضع اللحم المفروم مع البصل، الثوم، البقدونس وصلصة الصويا في وعاء عميق، ثمّ تتبيل المكوّنات بالملح، الفلفل الأسود، الكمون والأوريجانو مع التقليب قلبي حتى تختلط المكوّنات جيداً.
- تشكيل خليط الكفتة على شكل كرات متساوية الحجم.
- تشكيل كرات الكفتة على شكل أصابع، ثمّ إدخال سيخ شواء في كل منها مع تثبيت الحواف جيداًَ حتى تبقى متماسكة أثناء الشواء.
- تحضير كانون الفحم المُشعل مسبقاً مع تثبيت الرف الشبكي فوقه.
- شوي أصابع الكفتة لمدّة عشر دقائق مع التقليب على الجانبين عدة مرات أثناء الشواء.
- مسح الكفتة عدة مرات بصلصة الصويا أثناء الشواء حتى تكتسب نكهة طيبة.
- ترتيب الكفتة في طبق تقديم مناسب وتقديمها بجانب السلطة والخبز العربي.
