كتب kofta al hati on charcoal
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كفتة الحاتي
# طريقة عمل كفتة الحاتى
# طريقة عمل حواوشي الحاتي
# حوواشي الحاتي
# طريقة حوواشي الحاتي
# كفتة دجاج مشوية على الفحم
# كفتة وبطاطا بالفحم
# كفتة مشوية على الفحم
# كفتة دايت على الفحم
# طريقة عمل كفتة اللحم على الفحم
# مكونات الكفتة المشوية على الفحم
# تتبيل الكفتة المشوية على الفحم
# عمل الكفتة على الفحم
# حاتي عا
# حلويات فاطمه ابو حاتي
# الشيف فاطمه ابو حاتي
# واد حاتي
# كفتة البوسنة
# كفتة بالكلاج
# كفتة سريعة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كفتة الحاتي على الفحم (معلومة)
| مدّة التَّحضير | خمس عشرة دقيقة |
| مدَّة الطَّهي | عشر دقائق |
| تكفي لِـ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- خمسمئة غرامٍ من لحم الغنم المفروم.
- بصلة صغيرة الحجم والمفرومة ناعماً.
- فصان من الثوم المهروس.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- أربع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
- ربع كوب من صلصة الصويا للتغطية أثناء الشواء.
طريقة التّحضير
- وضع اللحم المفروم مع البصل، الثوم، البقدونس وصلصة الصويا في وعاء عميق، ثمّ تتبيل المكوّنات بالملح، الفلفل الأسود، الكمون والأوريجانو مع التقليب قلبي حتى تختلط المكوّنات جيداً.
- تشكيل خليط الكفتة على شكل كرات متساوية الحجم.
- تشكيل كرات الكفتة على شكل أصابع، ثمّ إدخال سيخ شواء في كل منها مع تثبيت الحواف جيداًَ حتى تبقى متماسكة أثناء الشواء.
- تحضير كانون الفحم المُشعل مسبقاً مع تثبيت الرف الشبكي فوقه.
- شوي أصابع الكفتة لمدّة عشر دقائق مع التقليب على الجانبين عدة مرات أثناء الشواء.
- مسح الكفتة عدة مرات بصلصة الصويا أثناء الشواء حتى تكتسب نكهة طيبة.
- ترتيب الكفتة في طبق تقديم مناسب وتقديمها بجانب السلطة والخبز العربي.
