books indian edamame with chicken
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Indian edamame with chickpeas
# Vinegar Yes Adamant Vinegar
# Indian fried chicken
# Indian chicken stew
# Indian chicken biryani
# Indian chicken curry method
# Indian coriander chicken curry
# spicy indian chicken
# Indian rice with chicken
# indian butter chicken recipe
# indian butter chicken
# Indian Edam with chicken
# Indian chicken edam method
# Indian tandoori chicken
# indian rice with chicken
# indian chicken biryani
# Indian Chicken Nashif
# Indian chicken puff preparation
# Indian chicken kebab
# Indian tandoori chicken seasoning
View more
Source: mawdoo3.com
الإدام الهندي مع الدجاج (Info)
المكونات
- سبعمئة غرام من الدجاج.
- ملعقةٌ صغيرٌ من مسحوق الفلفل الأحمر الحار.
- ملعقة صغيرةٌ من معجون الزنجبيل والثوم.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة.
- نصف كيلو من لبن الزبادي.
- مئةٌ وخمسٌ وسبعون غراماً من الزبدة البيضاء.
- نصف ملعقة صغيرة من حبوب الكمّون الأسود.
- نصف كيلو من البندورة المفرومة فرماً ناعماً.
- نصف ملعقة صغيرة من السكّر.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار.
- ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة.
- مئة غرام من الكريمة الطازجة.
- أربع حبّات من الفلفل الأخضر الحار والمقطّعة إلى شرائح.
- نصف ملعقة صغيرة من أوراق الحلبة إن وُجدت.
- ربع كوب من الكزبرة المفرومة مفرماً ناعماً للتزيين.
طريقة التحضير
- نظفي الدجاج جيّداً وقطّعيه إلى ستِ أو ثماني قطع، ثمّ تبلي الدجاج بالفلفل الأحمر، والملح، واللبن، ومعجون الثوم والزنجبيل، واتركيها على الأقل خمس ساعات في الثلاجة أو يُفضل أن تبقى لليوم التالي.
- اشوي الدجاج في فرنٍ ساخن على حرارة مئتين لمدّة خمس عشرة دقيقة أو عشرين دقيقة، أو حتي ينضج ثلاثة أرباع النضج، وتقليبه كلّ خمس دقائق.
- ضعي نصف كميّة الزبدة في مقلاةٍ كبيرة فوق نارٍ متوسطة الحرارة ثمّ أضيفي البندورة وقلّبيها لمدّة خمس دقائق.
- أضيفي الكمّون، ومسحوق الفلفل الأحمر، والسكّر، والملح وحرّكي حتى تتمتزج النكهات.
- أضيفي الدجاج، وكميّة الزبدة المتبقية، والكريمة، وشرائح الفلفل الحار، وأوراق الحلبة، حرّكيها جيداً مع صلصة البندورة، ثمّ غطّي القدر واتريكه على نارٍ هادئة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى ينضج الدجاج بالكامل.
- قدّمي الإدام الهندي مع الأرز المسلوق أو خبز النان.
