books indian chicken edam with yogurt
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Edam chicken with yogurt method
# Indian Edam with chicken and yogurt
# Indian chicken edam method
# Indian Edam with chicken
# Indian chicken Edam
# Spicy Indian Edam With Chicken
# Indian Chicken Edam
# Indian shrimp edam method
# Indian Edam Karahi method
# Creamy Indian Edam Shrimp
# Chicken Edam
# Edam flower with chicken
# How to edam potatoes with chicken
# Potato Edam with Spicy Chicken
# Pakistani Edam With Chicken
# How to make Edam with chicken
# Edam peas with chicken and carrots
# Edam chicken curry
# Edam mixed with chicken
# Making mixed chicken Edam
View more
Source: mawdoo3.com
إيدام الدجاج الهندي بلبن الزبادي (Info)
المكوّنات
- دجاجة مقطعة ومغسولة بشكلٍ جيّد.
- أربع حبات من البندورة المهروسة هرساً ناعماً.
- مهروس أربعة فصوص من الثوم، وقطعة من الزنجبيل الطازج.
- ضمة ونصف من الكزبرة المفرومة.
- ربع ضمة من البقدونس.
- ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
- ملعقة كبيرة ونصف من الكاري.
- ملعقة كبيرة من الكركم، والكمون، والملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، والهال الناعم.
- رشة حلبة.
- ثلاث رؤوس من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ملعقتان كبيرتان من لبن الزبادي المذاب في كوب من الماء، وملعقة من الطحين.
طريقة التحضير
- نسخن الزيت والسمن في قدر، ونضيف إليها قطع الدجاج، ونقليها، ثمّ نغطيها، ونتركها على نار هادئة لمدة سبع دقائق مع الاستمرار في التقليب.
- نضيف بيكربونات الصوديوم، والكمون، والهال، والكاري، والكركم، والفلفل الأسود، والحلبة إلى الدجاج، ونتركه لمدة خمس دقائق على النار مع التحريك المستمر.
- نضيف إلى المكوّنات السابقة هريس البندورة، ومعجون البندورة، ونحركها جيّداً حتى نحصل على صلصة متكاثفة.
- نضع في القدر الكزبرة، والبقدونس، والثوم، ومزيج لبن الزبادي، وأخيراً الملح، ونستمر في التحريك بين الحين والآخر حتى نضوج الدجاج بشكلٍ تام.
- نسكب الإيدام في طبق التقديم، ونقدمه إلى جانب الخبز الأبيض.
