books how to make moroccan bread
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to prepare Moroccan bread
# How to knead Moroccan bread
# Moroccan bread preparation
# Preparation of Moroccan bread with semolina
# Moroccan bread Harcha
# traditional moroccan bread
# How to make bread dough
# How to make Libyan bread
# How to make rusk from bread
# How to make Turkish bread
# How to make French bread
# How to make Indian bread
# How to make fino bread
# How to make Shami bread
# How to make Lebanese bread
# How to make bread at home
# How to make Bulgarian bread
# How to make Zanzibari bread
# How Umm Ali works with bread
# How to make konafa bread
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل الخبز المغربي (Info)
المكوّنات
- نصف كيلو غرام من الطحين الأبيض.
- كيلو غرام من القمح الكامل.
- خميرة حسب الطقس.
- ماء دافئ للعجن حسب الحاجة.
- ملح طعام حسب الرغبة.
- كمية من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- نضع في وعاء كبير وعميق كافة المكوّنات باستثناء الزيت النباتي، ونحرّك المزيج حتّى نحصل على عجينة متماسكة.
- ندهن العجينة بالقليل من الزيت النباتي ونغطّي الوعاء بغطائه، ثمّ في منديل ثقيل حتّى تختمّر العجينة.
- نقطع العجين إلى قطع دائرية متوسطة الحجم ونتركها حتّى ترتاح.
- على الطاولة نرش طحين القمح ونفرد القطع على شكل دائري بحيث يكون سُمكها سنتيمتر واحد.
- نغطي العجين بعد فرده لكي يختمّر مّرة ثانية ويتضاعف حجمه.
- بعدها نثقب العجين بواسطة الشوكة ونضعه داخل الفرن حتّى يخبز ويحمّر.
- نقدم الخبز المغربي مع كافة الأطباق الغذائية المغربية.
