يعتبر الكاتو من أشهى أصناف الحلويّات المقدمة في كافة المناسبات السعيدة للصغار والكبار، ومن أكثر الحلى رواجاً بين الناس، كما أن إعداده سهل إذا قورن مع إعداد الحلويّات الأخرى، ويتم تقديمه مع المشروبات الساخنة والباردة، وللكاتو عدة أشكال ونكهات، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل كاتو دون بيص، وكاتو الشوكولاتة دون بيض.
طريقة عمل كاتو دون بيض
مجموع الوقت
ثلاثون دقيقة
وقت التحضير
عشرة دقائق
وقت الطبخ
عشرون دقيقة
عدد الوجبات
أربعة أشخاص
المكوّنات
مئة وأربعون غراماً من الدقيق الأبيض.
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
خمسة وسبعون مللتراً من الماء.
مئتا غرام من الحليب السائل.
ستون مللتراً من الزبدة المذوبة.
ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
طريقة التحضير
ننخل السكر، والدقيق، وبيكربونات الصوديوم، والبيكنج باودر في وعاءٍ كبير.
ندهن قالب الكيك بكميّة قليلة من الزبدة، ثمّّ نرشه بالقليل من الدقيق.
نسكب المزيج في قالب الكيك.
نضع الكيك في الفرن المشغل على درجة حرارة مئتين درجة مئوية ونخبزه لمدة عشر دقائق، ثمّّ نخفف درجة الحرارة إلى مئة وخمسين درجة مئوية، ونتركه لمدة عشر دقائق إضافيّة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.