تقليب البصل في مقلاة عميقة مدهونة بالقليل من الزيت إلى أن يصبح ذهبيّاً مائلاً إلى اللون الأحمر ثمّ إضافة الثّوم واللحم إليه مع تتبيله بالهارات والتقليب.
إضافة الصلصة الحمراء وثمّ إضافة الفاصوليا الحمراء إلى الخليط عند نضوج اللحم تقريبًا وتقليبهم قليلاً حتى غليان الصلصة ثمّ رفعها عن النار.
قلي البطاطا وتوزيعها في طبق بايركس مقاوم للحرارة ومناسب للفرن وللتقديم على المائدة.
تحضير الصوص:
خلط الكاتشب والمايونيز والخردل في وعاءٍ صغير بشكلٍ جيد.
وضع صلصة اللّحم البقري فوق البطاطا المقلية وثمّ إضافة مزيج المايونيز والكاتشب والخردل إليها.
إضافة طبقة ثانية من صلصة اللحم البقري فوق خليط الكاتشاب والمايونيز.
رش الطبق بجبنة شيدر أو جبنة الموزاريلا أو كليهما لتزيينه.
إضافة مخلل الهالابينو إلى الطبق حسب الرغبة ثمّ تقديم البطاطا ساخنة بجانب الكريمة الحامضة.
بطاطا أنيمال ستايل
المكوّنات
مكوّنات الخلطة السريّة:
نصف كوبٍ من المايونيز.
نصف كوبٍ من الكاتشب.
ملعقتان كبيرتان من مخلل الشبت المفروم فرماً ناعماً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.