العربية  

books how to make baklava with cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل البقلاوة بالجبن (Info)


المكوّنات

  • خمسمائة غرام من عجينة البف على شكل مربعات (حسب الشكل المرغوب به).
  • نصف كوب من جبن الكريم.
  • كوب من الفستق الحلبي المطحون.


مكوّنات القطر:

  • كوب من السكر.
  • كوبان من الماء.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج.


طريقة التحضير

  • نقسّم كل مربع من مربعات العجينة إلى ستة مربعات.
  • نرتب المربعات في داخل صينيّة متوسطة.
  • نضع مقدار ملعقة صغيرة من الجبن في كل مربع من مربعات العجين.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • لتحضير القطر: نضع الماء مع السكر على نار هادئة، ونضيف إليه عصير الليمون، ونترك المزيج على نار هادئة حتّى يغلي ويتماسك.
  • نضع الصينيّة في الفرن على درجة حرارة متوسطة بحيث تتحمّر العجينة من الطبقة السفلى فقط.
  • نزيّن البقلاوة بالفستق الحلبي، ثمّ نصب القليل من القطر عليه.
Source: mawdoo3.com