books how the cashier works
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to prepare cashier at home
# How to make cashier with rice
# Homemade cashier with rice
# cashier education
# cashier system
# professional cashier
# Learn to program the cashier program
# Homemade cashew with semolina
# Homemade cashew with chili
# How does cashier work?
# Siege supermarket cashier
# Chicken cashier
# Learn to design a cashier
# People from Kashira
# twirl cashier
# cashier pots
# Quarterly cashier
# admin cashier
# Al-Jaha is a cashier
# Gourna is a cashier
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل الكاشير (Info)
المكوّنات
- ثلاث حبّات من البيض.
- ربع كوب من الزيت، ويُفضّل زيت الزيتون.
- مطحون مرق اللحم، مثل مكعّبات المرق لكن المطحون منها.
- كيلوغرام من لحم الخروف أو البقر المَفروم ناعماً.
- الفرماجات وهي مكعبات من الجبنة الكريمية.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من حبوب الكزبرة، مطحونة.
- رأس من الثوم.
طريقة التحضير
- نخفق البيض مع زيت الزيتون ومطحون مرقاللحم مع اللحم الناعم المفروم، ونخلط.
- نُضيف إلى المزيج الفرماجات ونواصل العجن والتحريك.
- نطحن الثوم جيداً بالهاون ونُضيفه إلى المزيج السابق، ونواظب على التحريك حتى يتكاثف ويمتزج ويختلط مع بعضه البعض جيّداً.
- نخلط المزيج السابق مرةً أخرى في الخلاط الكهربائي.
- نضع المزيج في الإناء المُخصّص لطهي الكاشير، أو يُمكن استخدام كيس حراري ونلفّ الكاشير فيه إلى أسطوانة، ثمّ نلفّها بالألمنيوم جيّداً.
- نضعه داخل فرن قد تم تسخينه مسبقاً دون التعرّض لمصدر النار، وإنما يتم إنضاجه على البخار المتشكل والحرارة المتشكّلة داخل الفرن.
ملاحظات
- يُمكِن إضافة شَرحات من الزيتون الأخضر أو الأسود مُقطّعةً على شكلِ دَوائر إلى المكوّنات السابقة.
- يُمكن الاستعاضة عن لحم الخاروف أو البقر بلحوم الدجاج أو الديك الرومي.
- يُمكن إضافة الفلفل الأسود المطحون إلى قطع خشنة وليست ناعمة وذلك يرجع للرّغبة الشخصية.
- يُمكن الاستعاضة عن الفرن بتعريض الكاشير كي ينضج على بخار الماء، وذلك بعد ربطه وتعليقه على سطح قدرٍ مناسب يحتوي على ماءٍ مغلي ويتصاعد منه البخار.
