العربية  

books homemade carrot oil

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صنع زيت الجزر منزليا (Info)


يَتوافر زيت الجزر في المحالّ التِجاريّة، ولِحُسنِ الحظ فإنّهُ يُمكن صنعه منزلياً، وذلك باتباع الخُطوات الآتية:

  • المكونات:
    • جزرتان مُقشرتان.
    • كوبان وربع، أو ما يُعادل 500غم من زيت عبّاد الشمس، أو زيت جوز الهند، أو زيت السمسم.
  • طريقة التحضير:
    • تُبرش الجزرتان في قِدر من الفخار، ويُغمر الجزر بالزيت.
    • يُوضع القدر على نار هادئة حتى يتغيّر لونه إلى البرتقالي.
    • يُترك الزيت في القِدر، مع المُحافظة على درجة حرارة القدْر دافئاً مُدّة 24-72 ساعة.
    • يُصفّى الزيت باستخدام مِصفاة ناعمة، أو قطعة قماش قُطنيّة.
    • يُحفظ الزيت في وِعاء زُجاجي إلى حين الاستعمال.
مُلاحظة: يُعدّ الزيت صالحاً للاستخدام مُدّة تتراوح بين ستة إلى ثمانية أشهر، إذا تمّ تخزينه بالطريقة الصحيحة.


Source: mawdoo3.com
 
(8)
Oil Accounting

Oil Accounting