العربية  

books garlic vinegar with onions

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

خل الثوم مع البصل (Info)


مدة التحضير أسبوعين
الكمية كوب


المكوّنات

  • كوب من الخل الأحمر.
  • ملعقتان من البصل الأحمر المفروم.
  • خمسة فصوص مهروسة من الثوم
  • أربعة فصوص مقشرة من الثوم.


طريقة التحضير

  • خلط أول ثلاثة مكوّنات معاً في وعاء ذو فوهة كبيرة وتغطيتها، ثمّ تركها كدة أسبوعين في مكان بارد ومظلم مع رجّه برفق بين الحين والآخر.
  • تصفية خليط خل الثوم من خلال مصفاة ناعمة جداً وسكبه في كوب مقياس أو وعاء متوسط الحجم، ثمّ التخلص من البصل الأحمر والثوم المهروس.
  • سكب الخل في وعاء.
  • إدخال فصوص الثوم المقشرة في عيدان خشبية، ثمّ وضعها داخل وعاء الخل وإغلاقه بشكل محكم وحفظه في مكان بارد ومظلم.


Source: mawdoo3.com