العربية  

books rice with onions and garlic

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أرز بالبصل والثوم (Info)


المكوّنات

  • كوبان من الأرز المصريّ.
  • بصلة صغيرة الحجم.
  • أربع فصوص من الثوم.
  • مكعبان من مرق الدجاج.
  • رشة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتيّ.


طريقة التحضير

  • ننقع الأرزّ مدّة عشر دقائق، ثم نغسله ونصفّيه.
  • نبشر البصل والثوم جيّداً.
  • نضع البصل والثوم في قدر متوسّط الحجم مع الزيت.
  • نقلي البصل والثوم مدّة دقيقة، ثمّ نضيف الأرز ونقلب.
  • نضيف رشّة ملح ومكعبيْ المرق.
  • نضع كميّة من الماء في القدر، بحيث يغطّي الأرزّ بمقدار رأس الإصبع.
  • نخفّف النار عندما يغلي الماء، ونغطي القدر بوعاء محكم الإغلاق، ونتركه من عشر إلى خمس عشرة دقيقة.
  • نقدم الأرز مع المأكولات التركيّة أو المشاوي.
Source: mawdoo3.com