العربية  

books french toast casserole with maple syrup

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طاجن التوست الفرنسي مع شراب القيقب (Info)


مدة الطهي أربعون دقيقة
مدة التحضير عشرون دقيقة
تكفي لـِ 6-8 أشخاص


المكوّنات

  • عشر قطع من خُبز التُّوست.
  • ثماني بيضات من الحَجم الكبير.
  • كوب واحِد منَ الحليب.
  • ملعقتان كبيرتانِ من السُّكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلاَّ السَّائلة.
  • رُبع ملعقة صغيرة مِن القِرفة المَطحونة.
  • ربع ملعقة صغيرة من جُوز الطّيب المطحون.
  • ملعقة صغيرة مِن الملح.
  • كوب مِن شرابِ القيقب.


مكوّنات صَلصة برالين:

  • إصبعان مِن الزّبدة.
  • كوب من السُّكر البني.
  • كوب من الجوز الأمريكي المقطَّع.
  • ملعقتانِ كبيرتانِ من شرابِ الذُّرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من القِرفة المطحونة.
  • نصف ملعقة صغيرة من جُوز الطيب المطحون.


طريقة التّحضير

  • تقطيع خبز التُّوست إلى أنصاف لِتكوين 20 قِطعة.
  • ترتيب شرائِح التُّوست في صينيَّة مدهونَة بالزّبدة على شكلِ صفوفٍ مُتداخلة.
  • مزج البيض، الحليب، والسكَّر، والفانيلا، والقِرفة، وجُوزة الطيب والملح في وعاءٍ كبير باستخدامِ الخفاقة الكهربائيّة مزجاً جيداً.
  • سكب المزيج على شرائِح التُّوست بالتساوي والتوزيع ما بين الشرائح بكميَّة جيَّدة ثمَّ تغليف الصّينية بورقِ الألمنيوم وإدخالِها الثَّلاجة لليلةٍ كاملة أو 8 ساعاتٍ عالأقل حتَّى يتشرَّب الخُبز جيداً.
  • خلط جميعِ مكوّنات صلصةِ برالين في وعاءٍ زجاجي وصبّها فوقَ صينيَّة خُبز التُّوست بعد إخراجِها من الثلاَّجة.
  • وضع الصينيَّة في الفُرن المُحمَّى مُسبقاً لِمدَّة 40 دقيقة حتَّى تنتفِخ قطع التُّوست وتصبحَ ذهبيَّة اللَّون.
  • تقديم طاجن التُّوست مع شرابِ القيقب.


Source: mawdoo3.com
 
(12)
French

French