العربية  

books food preservatives

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

المواد الحافظة للأغذية (Info)


تستخدم المواد المضادة للأكسدة كمضافات غذائية للمساعدة في منع تدهور الغذاء. إن التعرض للأكسجين وأشعة الشمس هما العاملان الرئيسيان المسببان لأكسدة المواد الغذائية، فيتمّ الحفاظ على الطعام بختمه أو تغطيته بطلاء الشمع وتركه في الظلام.

Source: wikipedia.org
 
(3)
Food Security

Food Security

 

 
(25)
Food Culture

Food Culture

 

 
(3)
Food Chemistry

Food Chemistry