books flax seed oil
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
زيت بذور الكتان (Info)
هو أحد أكثر أنواع الزّيوت المستخدمة حول العالم في العديد من الأغراض الصّناعيّة والغذائيّة، حيث يدخل في العديد من الصنّاعات الدّوائيّة والتّجميليّة، ويستخرج منه عنصر أوميغا3 الذي يوجد فيه بنسبة كبيرة ممّا يجعله المصدر النّباتيّ الأوّل للأوميغا3، ويستخدم زيت بذر الكتّان في بعض الدّول كغذاء بشكل مباشر، وفي الأطعمة يستخدم زيت بذور الكتان كزيت للطبخ، وفي التصنيع يستخدم زيت بذور الكتان كمكون في الدهانات والصابون. ويتميّز برائحته العطريّة النّفّاذة وطعمه المرّ، ويعرف في مصر بالزّيت الحارّ، ولا يمكن استخراجه منزليّاً بسهولة لذا يتمّ تناول البذور بشكل مباشر عن طريق نقعها ثمّ تناولها، أو تناولها مطحونةً.
