المكوّنات
- رأس ملفوف كبير.
- ضمة بصل أخضر.
- أربع ملاعق من معجون الطماطم.
- نصف كوب كزبرة مفرومة.
- كوب كرفس مفروم.
- كوب بقدونس مفروم.
- القليل من الملح.
- نصف ملعقة الفلفل.
- بهارات حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نفرم الخضار ونضعها في قدر عميق، ثمّ نغمرها بكمية جيدة من الماء.
- نضع القدر على نار عالية حتى تغلي جيداً، ثم نخفض الحرارة ونترك الشوربة حتى تنضج الخضار تماماً.
ملاحظة: من الممكن تناول هذه الشوربة في أي وقت؛ لأنّها تعتبر قليلة السعرات الحرارية.
Source: mawdoo3.com