| مدّة التحضير | 10 دقائق |
| تكفي لِـ | 50 شخصاً |
المكوّنات
- كوب من الزبدة المذابة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البني.
- ثلاثون حبة ميني كرواسان محشو بالشوكولاتة.
- ملعقتان كبيرتان من القرفة.
- كوبان من الجبن الكريمي اللين.
- كوبان من الحليب المركز المحلى.
للتزيين: صلصة الشوكولاتة الجاهزة.
طريقة التحضير
- إحضار طبق فرن مناسب، وتثبيت الرف الشبكي الأوسط في الفرن وتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- وضع الكرواسان، والقرفة، والسكر، والزبدة في طبق عميق وتقليب المواد حتى اختلاطها.
- وضع حبات الكرواسان داخل القالب بشكل عمودي وملء القالب بحبات الكرواسان مع مراعاة عدم ترك فراغ بينها.
- وضع الحليب، والجبن داخل إبريق الخلاط وتشغيله بسرعة متوسطة حتى يصبح الخليط متجانساً وناعماً.
- توزيع خليط الجبن، والحليب على الكرواسان داخل القالب.
- وضع القالب داخل الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة أو حتى يتماسك خليط الجبن والحليب.
- إخراج بودينج الكرواسان من الفرن وتوزيع صلصة الشوكولاتة ثمّ تقديمه دافئاً.
Source: mawdoo3.com