العربية  

books donuts with cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الدونات بالجبن (Info)


المكوّنات

  • أربعمئة غرام من الطحين.
  • نصف كوب من الحليب السائل الدافئ.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • جبن غودا -حسب الحاجة-.


طريقة التحضير

  • نخلط الزيت مع الحليب.
  • نضيف السكر، والخميرة، ونُحرك المزيج، ثمّ نزيد الطحين، ونخلط إلى أن تتشكل لدينا عجينة متماسكة، ثمّ ندعها ترتاح لمدة ستين دقيقة.
  • نمد العجينة، ثمّ نُقطعها إلى قطع دائرية بواسطة قطاعة أو كوب، بعد ذلك نصنع دائرة في المنتصف باستعمال غطاء زجاجي.
  • ندع العجينة ترتاح لمدة ستين دقيقة أخرى، ونسخن كمية كافية من الزيت في قدر على النار، ثمّ نقلي الدونات به.
  • نُقطع الجبن بالطريقة التي تم تقطيع العجينة بها، ثمّ نضع قطع الجبن فوق الدونات.
  • ننثر قليلاً من الزعتر فوق الدونات إن رغبنا بذلك، ثمّ نضعها في الفرن لتذوب الجبنة قليلاً.


Source: mawdoo3.com