العربية  

books delicious chicken fajitas

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طبق فاهيتا الدجاج الشهي (Info)


المكوّنات

  • خمسمئة غرام من صدر الدجاج المقطّع إلى مكعبات.
  • بصلة متوسط الحجم ومقطّعة إلى شرائح.
  • نصف كوب من الفليفلة الخضراء، والفليفلة الحمراء، والفليفلة صفراء المقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي.


مكونات تتبيلة الدجاج:

  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج والمبشور، والكاري، والفلفل الأسود، وملح طعام، والبابريكا.
  • ملعقة كبيرة من زيت زيتون، وصلصة صويا.


طريقة التحضير

  • نضع صدور الدجاج في وعاء مع الزنجبيل، والملح، والبابريكا، والكاري، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود، وصلصة الصويا.
  • نخلط المكونات جيداً، ثمّ نغطي الوعاء بكيس من النايلون، ونضعه في الثلاجة مدّة ما بين الساعتين إلى الست ساعات.
  • نسخن الزيت في مقلاة تيفال ونضع صدور الدجاج على درجة نار مرتفعة، ونقلّبها كلّ نصف دقيقة حتّى النضج.
  • نخرج صدور الدجاج من المقلاة، ونضعها جانباً.
  • نشوح البصل في مقلاة نظيفة مع كمية قليلة من الزيت حتّى يذبل، ثمّ نضيف الفليفلة الملوّنة مع رشّة فلفل أسود، وملح طعام.
  • نخلط المكوّنات ونطفئ النار، ثمّ نضع صدور الدجاج مع الخضار، ونخلط جيداً، ونقدم الفاهيتا مع الخبز.
Source: mawdoo3.com