تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وإحضار قالب.
نخل البيكنج باودر، والملح، والدقيق على قطعة من الورق.
وضع الفانيلا، والبيض داخل وعاء الخلاط، وتثبيت المضرب الشبكي والخفق حتى مضاعفة حجم البيض واكتسابه اللون الفاتح.
إضافة السكر، والزبدة والخفق حتى الحصول على خليط كالكريمة.
تثبيت مضرب التقليب ثمّ إضافة الدقيق والخفق لمدّة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى الحصول على عجينة ناعمة، ثمّ إضافة الحليب حسب الحاجة إن كانت العجينة جافة.
وضع ثلثي كمية العجينة داخل قاع القالب، والضغط عليها قليلاً حتى فردها، ووضع الحشو، وتفتيت باقي العجينة ثمّ نثرها على الحشو حتى تغطيته تماماً.
إدخاله الفرن والخبز لمدّة عشرين إلى خمس عشرين دقيقة إلى أن يتماسك البسكويت واكتسابه اللون الذهبي، وتركه يبرد تماماً بالقالب، وتقطيعه إلى شكل مربعات.
وضع التمر، والقرفة، والزيت، والشومر، واليانسون داخل طبق عميق، والعجن حتى الحصول على عجينة ناعمة، ووضع التمر بين قطعتين من ورق الزبدة وفردها بشكل مستطيل، وتركها جانباً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.