العربية  

books cream with sahlab

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

القشطة بالسحلب (Info)


المكونات

  • كوب من الحليب السائل.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من نشا الذرة.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق السحلب.
  • نصف ملعقة صغيرة مستكة.


طريقة التحضير

  • نحضر الحليب، ومن ثمّ نضعه في وعاء على نار هادئة، وبعد ذلك نضيف السكر، وماء الزهر والورد، والمستكة، والسحلب للحليب، نحرّك حتى تتجانس بشكل جيد.
  • نحضر النشا ثم نذبه مع ربع كأس ماء، وبعد ذلك نضيفه للحليب مع التحريك المستمر حتى يتكوّن لدينا خليط كثيف متجانس.
  • نضع القشطة بصينية مفرودة حتى تبرد بدرجة حرارة المطبخ، ومن ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد تماماً.


Source: mawdoo3.com