العربية  

books cream with vinegar

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

القشطة بالخل (Info)


المكونات

  • لتران من الحَليب.
  • ثلاث مَلاعق كبيرة من الخل .
  • أربع ملاعق كبيرة من الطحين.
  • ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة .
  • عسل للتزيين.
  • مُكسّرات حسب الرّغبة.


طريقة التحضير

  • اسكبي لتراً واحداً من الحليب في قدر ثمّ ضعيه على نار متوسطة، واتركيه حتى يغلي.
  • ضعي الخل، واخلطي المزيج ثمّ ضعيه جانباً حتى يَبرد تماماً.
  • صفّي المزيج بقطعةٍ من القماش، وضعي كُتل القريش جَانباً.
  • ضَعي الزّبدة مع النشا، وأضيفي لتر الحليب المتبقّي مع الطحين في قدر، واخلطيها جيّداً على نارٍ مُتوسّطة، حتى يبدأ المزيج بالتكاثف.
  • اسكبي المَزيج في الخلّاط الكهربائي، ثمّ أضيفي القريش واخلطي المكوّنات جيّداً.
  • قدّمي القشطة مع العسل والمكسّرات.


Source: mawdoo3.com