العربية  

books corn bread for wheat allergy sufferers

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

خبز الذرة لمرضى حساسية القمح (Info)


المكوّنات

  • كوب من دقيق الذرة.
  • زلال بيضتين.
  • ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ثلث كوب من لبن الزبادي ( الرايب ).
  • زيت زيتون للقلي.


طريقة التحضير

  • نضع دقيق الذرة، والملح، والفلفل الأسود والباكينج باودر في وعاء عميق، ثمّ نخلطهم معاً جيداً.
  • نضيف إلى الخليط السابق: زلال البيضتين، وزيت الزيتون والزبادي، ثمّ نخلط حتّى تتجانس المكوّنات.
  • نترك الخليط جانباً ليرتاح مدّة خمس دقائق.
  • نسخن القليل من زيت الزيتون على النار.
  • نأخذ ما مقداره ملعقة كبيرة من الخليط ونضعه في المقلاة، ثم نقلب الخبز على الجهة الثانية عندما تصبح أطرافه بنية.
  • ننقل الخبز من المقلاة إلى المحارم الورقية لتمتص الزيت، ثمّ نكمل باقي الخليط بذات الطريقة حتى نفاذ الكمية.


Source: mawdoo3.com