English  

كتب corn bread for wheat allergy sufferers

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

خبز الذرة لمرضى حساسية القمح (معلومة)


المكوّنات

  • كوب من دقيق الذرة.
  • زلال بيضتين.
  • ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ثلث كوب من لبن الزبادي ( الرايب ).
  • زيت زيتون للقلي.


طريقة التحضير

  • نضع دقيق الذرة، والملح، والفلفل الأسود والباكينج باودر في وعاء عميق، ثمّ نخلطهم معاً جيداً.
  • نضيف إلى الخليط السابق: زلال البيضتين، وزيت الزيتون والزبادي، ثمّ نخلط حتّى تتجانس المكوّنات.
  • نترك الخليط جانباً ليرتاح مدّة خمس دقائق.
  • نسخن القليل من زيت الزيتون على النار.
  • نأخذ ما مقداره ملعقة كبيرة من الخليط ونضعه في المقلاة، ثم نقلب الخبز على الجهة الثانية عندما تصبح أطرافه بنية.
  • ننقل الخبز من المقلاة إلى المحارم الورقية لتمتص الزيت، ثمّ نكمل باقي الخليط بذات الطريقة حتى نفاذ الكمية.


المصدر: mawdoo3.com