يوجد أغذية شائعة تسبب عدم التحمل للغذاء لنسبة عالية من الناس مثل:
- الألبان؛ فهي تحتوي على سكر اللاكتوز (سكر الحليب)، الذي يهضم بواسطة إنزيم اللاكتيز، و في حال نقص الإنزيم في الجسم يحدث حالة تسمى عدم تحمل اللاكتوز.
- منتجات القمح و الشعير؛ حيث تحتوي على بروتين الغلوتين، وعند تناول الشخص غذاء يحتوي على بروتين الغلوتين يقوم جهاز المناعة بمهاجمة الجهاز الهضمي و تسمى عدم تحمل الغلوتين.
- المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل الشاي والقهوة .
- الخضار والفواكه التي تحتوي على سكر الفركتوز، مثل التفاح والكرز؛ حيث لا يتم امتصاص الفركتوز بكفاءة بالدم.
Source: mawdoo3.com