تسخين كمية الماء والسكر في قدر مناسب على النار، وتركها حتى تغلي جيداً وذوبان السكر بشكل كامل.
يزال القدر عن النار، ويترك جانباً حتى يبرد لبضع دقائق.
إضافة شراب الذرو الحلو إلى مقدار الماء والسكر المغلي، ويحرك المزيج جيداً.
سكب ما مقداره ربع الكوب من القطر المعدّ، وتركه جانباً.
إذابة كمية القهوة سريعة الذوبان في مقدار القطر المتبقي في القدر، والحرص على عدم وجود أي تكتلات، ومن الجدير بأنه من الضروري القيام بهذه الخطوة بينما يكون القطر دافئاً.
ترك مزيج القهوة ليصبح على درجة حرارة الغرفة.
مزج كمية القرفة المطحونة مع الحليب وربع الكوب من القطر، ومزجها بشكل جيد حتى تختلط جميع المكونات.
في قوالب خاصة بصنع المثلجات، أو في أكواب من الفلين أو البلاستيك تسكب كمية من مزيج القهوة، ويضاف إليها كمية من مزيج الحليب.
وضع القوالب في الفريزر لمدة لا تقل عن ست ساعات، ومن ثم إخراجها وتقديمها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.