يجب انتقاء المواد المضافة للقهوة بحذر، فهي تلعب دوراً كبيراً في تحديد الأثر الذي يتركه شرب القهوة على الجسم، وفيما يلي بعض المواد التي قد تضاف للقهوة:
- السكّر: يجب عدم إضافة السكر بكميات كبيرة، إذّ يرتبط السكر بالإصابة بالعديد من الأمراض مثل السمنة، ومرض السكري، ويمكن استبدال السكر بالمحليات الطبيبعة عند الأشخاص الذين لا يمكنهم الاستغناء عن الطعم الحلو في القهوة.
- القرفة: يمكن إضافة القرفة إلى القهوة، إذّ تبين الدراسات أنّ القرفة تقلل من نسب الغلوكوز في الدم، والكولسترول، والدهون الثلاثية عند الأشخاص المصابين بمرض السّكري، كما أنّها تضيف النّكهة إلى القهوة.
Source: mawdoo3.com