books additives to table salt

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# food additives # Coffee additives # Food coloring and additives # Pigments, additives and coatings # Additives Pros and Cons # Additives and their effect on food # Additives in the manufacture of biscuits # Additives in the food industry # Preserving food with additives # Natural additives # Importance of additives # Mixture of additives # Soil additives # Additives are friends of Fahmy # Additives and their effect on health # Additives and their effect on humans # Food Additive Preservatives # table salt # Additives to the marketing mix # additives

المواد المضافة إلى ملح المائدة (Info)

يحتوي الملح الطبيعي على العديد من المواد الكيميائية، وعند تحويله إلى ملح المائدة تتم إضافة بعض المواد إليه، ومن أكثر المواد المضافة شيوعاً هي اليود على شكل يوديد البوتاسيوم، أو يوديد الصوديوم، أو يودات الصوديوم، وقد يحتوي الملح المعالج باليود على سكر العنب لتثبيت اليود، ويُضاف اليود إلى ملح الطعام للمساعدة في منع الفدامة لدى الأطفال، والوقاية من قصور وتضخم الغدة الدرقية لدى الكبار.

من المواد التي قد تضاف أيضاً إلى ملح الطعام فلورايد الصوديوم؛ حيث يساعد الفلورايد على منع تسوس الأسنان، وقد يُضاف الحديد إلى الملح للمساعدة في منع فقر الدم بسبب نقص الحديد، وقد يضاف حمض الفوليك (فيتامين B₉) للمساعدة في منع عيوب الأنبوب العصبي وفقر الدم لدى الأطفال الرضع، وقد يستخدم هذا النوع من الملح من قبل النساء الحوامل للمساعدة في منع العيوب الخلقية للمواليد.

Source: mawdoo3.com

(5)