books chocolate waffle preparation

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Chocolate waffle # Chocolate waffle recipe # Waffle with chocolate and honey # Chocolate waffle dessert # Waffle with melted chocolate # How to make chocolate waffle # Chocolate toast preparation # Chocolate sponge cake preparation # Prepare sahlab with chocolate # Preparing dates with chocolate and nuts # Crepe with chocolate and strawberries # How to make chocolate donuts # Waffle with chocolate # Waffle with chocolate sauce # Chocolate sauce with waffle # Waffle with banana and chocolate sauce # Crunchy waffle with chocolate sauce # Chocolate preparation # Preparation of white chocolate # Preparation of the chocolate sauce with vanilla

إعداد وافل بالشوكولاتة (Info)

مكوّنات العجينة

كوب من الدقيق الأبيض.
بيضتان.
ربع كوب من الزبدة المذابة.
نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
ثلاثة أرباع الكوب من السكّر.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كوب من اللبن الخاثر (إذا لم يكن متوافراً يمكن تحضيره عن طريق خلط كوبٍ من الحليب مع ملعقة كبيرة من الخل، وتركه خمس دقائق قبل استعماله).
ثلث كوب من الكاكاو الخام غير المحلّى.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
القليل من الزيت النباتي.
للتزيين: فراولة وتوت بري.

مكوّنات صلصة الشوكولاتة

نصف كوب من الكاكاو الخام غير المحلّى.
علبة من الحليب المكثّف المحلى.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
ربع كوب من عسل النّحل الطبيعي.
ثلاثة أرباع الكوب من السكّر.
ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

نضع كلّ مكوّنات الصلصة في قدر، ونتركها على النار حتى تغلي وتصبح سميكةً ومتجانسة، مع التحريك المستمر كي لا تتكتّل.
نرفع الصلصة عن النار ونتركها جانباً.
ننخل الدقيق والملح وبيكربونات الصوديوم في وعاء حتى نتخلّص من الكتل الموجودة ونتركه جانباً.
نخلط الكاكاو والزبدة جيداً حتى يذوب الكاكاو تماماً.
نضيف البيض والسكّر والفانيلا، ونخلط المكوّنات باستخدام الخفّاقة الكهربائية حتى يذوب السكر.
نضع اللبن الخاثر والدقيق، ونستمرّ بالخلط حتى نحصل على عجينةٍ ناعمةٍ ومتماسكة.
نحضر المقلاة الخاصّة بالوافل، وندهن عليها القليل من الزيت النباتي باستخدام الفرشاة، ثمّ نضعها على النار ونتركها حتى تسخن جيداً.
نصبّ مقداراً مناسباً من خليط الوافل في المقلاة، وننتظر لمدّة ثلاث دقائق أو حتى يتحمّر القاع ويتماسك، ثمّ نقلبه على الجهة الثانية.
نضع أقراص الوافل في صحن التقديم، ونرشّ عليها كميّةً وفيرةً من صلصة الشوكولاتة، ونضع بعض حبّات الفراولة والتوت على الوجه.
يمكن أن نستخدم صلصة الشوكولاتة الجاهزة لتوفير الوقت.

Source: mawdoo3.com

Unavailable