books chicken harira
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Harira soup
# The harira method
# How to cook harira
# Harira cooking steps
# The modus operandi of Saudi harira
# Saudi Harira Soup
# Moroccan harira soup
# Moroccan harira method
# How to prepare Moroccan harira
# The modus operandi of the Algerian harira
# How to cook Moroccan harira
# How to prepare the Harira Oraniya
# Harira soup with parmesan cheese
# Ramadan Harira Soup
# How to prepare Ramadan harira
# How to make harira without meat
# Harira soup with lentils
# How to prepare harira soup
# Harira soup with chickpeas
# Algerian harira soup
View more
Source: mawdoo3.com
حريرة بالدجاج (Info)
المكونات
- صدر دجاج مقطع إلى قطعٍ صغيرة.
- ثمرتان من الجزر.
- ثمرة من الكوسا.
- بصلتان.
- ثمرتان من الطماطم.
- حزمتان من الكزبرة.
- مكعب من مرق الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
طريقة التحضير
- قطعي الخضار إلى قطعٍ صغيرة الحجم ثم ضعيها في قدرٍ عميق على النار، بعد ذلك أضيفي حزمة الكزبرة المفرومة والزيت وصلصة الطماطم والدجاج والتوابل وكمية مناسبة من الماء إلى القدر.
- اتركي المكونات على النار لمدة خمس وأربعين دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
- ضعي المزيج بعد نضجه في محضرة الطعام ثم اخلطيه جيداً، بعد ذلك أعيديه إلى النار واتركيه يغلي لمدة خمس دقائق ثم أضيفي إليه الحزمة الثانية من الكزبرة المفرومة.
- امزجي الدقيق مع كمية قليلة من الماء ثم أضيفيه إلى الحريرة واتركيها على نارٍ خفيفة حتى تغلي لمدة عشر دقائق وحركي الزيج بشكلٍ مستمر.
- أحضري طبقاً عميقاً للتقديم ثم اسكبي فيه الحريرة وزينيها بالقليل من البقدونس وقدميها ساخنة.
