العربية  

books caviar dip

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

غموس الكافيار (Info)


المكونات

  • مائة غرام من يحمور سمك السلمون.
  • نصف كوب من الكريما الحامضة.
  • حبةٌ من البصل الأخضر أو الأبيض المفروم.
  • 226.79 غراماً من كريم الجبن.
  • ملعقة كبيرة من الحليب.
  • ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الكوشير.
  • فلفل أسود طازج مطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من الشبت الطازج المفروم للزينة.


طريقة التحضير

  • خفق كريما الجبن في وعاء الخلاط الكهربائي؛ حتى تصبح ناعمة.
  • إضافة القشدة الحامضة، والبصل الأخضر، والفلفل، وعصير الليمون، والملح، والشبت، والحليب، على سرعة متوسطة.
  • إضافة يحمور السلمون بمقدار ثلاثة أرباع الكمية.
  • سكب الخليط في طبق، ثمّ تزيينه بالكمية المتبقية من الشبت الطازج، ويحمور السلمون.
  • التقديم مع رقائق البسكويت، أو البطاطا المقلية، أو الخبز المحمص.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
The Big Dip

The Big Dip