وضع الزيت، والدقيق في قدر وإضافة السكر، والصلصة، والخل، والفلفل الأسود وتقليب المكوّنات لتختلط ثمّ ترك الصلصة تطهى على نار هادئة لمدّة دقيقتين مع التقليب ثمّ وضعها جانباً.
تحضير خليط الدجاج:
وضع الزيت في مقلاة واسعة ووضعها على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت، وإضافة قطع الدجاج وتقليبها على نار قوية إلى ن يتغير لونها وتنضج ثمّ إضافة الثوم، والزنجبيل والتقليب على نار متوسطة إلى أن يتغير لون الثوم قليلاً ثمّ إضافة البصل، والبصل الأخضر والتقليب إلى أن يذبل البصل قليلاً ثمّ إضافة الفلفل الحار وتقليبه ليذبل، ترك الخليط على النار لمدّة دقيقتين.
إضافة الصلصة والتقليب إلى أن تتغطى كل المكوّنات بالصلصة ثمّ إضافة الكاجو وإضافة القليل من الملح، والفلفل الأسود حسب الحاجة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.