العربية  

books carrot cake with sauce and pineapple

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيكة الجزر بالصلصة والأناناس (Info)


المكونات

  • ثلاث بيضات.
  • ثلاثة أرباع كوبٍ من الزيت.
  • ثلاثة أرباع كوب حليب.
  • ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الخل.
  • كوبان من السكر.
  • ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا.
  • كوبان من الدقيق.
  • ملعقتان صغيرتان من بيكربونات الصوديوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • علبة من الأناناس المَهروس.
  • كوبان من الجَزَر المبشور.
  • كوب من الجوز المجروش.

لتحضير الصوص:

  • مئتان وخمس وعشرون غراماً من الجبن الكريمي.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب من سكر البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكريمة المَخفوقة.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.


طريقة التحضير

  • ندهن قالب الكيك بالقليل من الزيت.
  • نمزج الحليب والخلّ في وعاء صغير.
  • نخفق البيض مع الزيت، ومزيج الحليب، والخل، والسكر، والفانيليا معاً.
  • نخلط في وعاء ثانٍ الدقيق، والقرفة، وبيكربونات الصودا، والملح.
  • نضيف مَزيج البيض إلى المكوّنات الجافة ثمّ نُضيف الأناناس، والجزر، والجوز ونمزِج جيداً.
  • نوزّع العجينة الناتجة على القالب.
  • ندخل الكيكة إلى الفرن لحوالي 50 أو 55 دقيقة.
  • نحضّر الصوص عن طريق خفق الجبن الكريمي، والزبدة، والكريمة، والسكر، والفانيليا.
  • نُزيّن الكيك بالصوص ونقدمه.
Source: mawdoo3.com