العربية  

books burgers and fries

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

البرغر والبطاطس (Info)


المكوِّنات

  • بطاطا مثلجة.
  • حبتان من الخيار.
  • مخلل مشكل (خيار، لفت، زيتون، فلفل حار، شمندر).
  • شرائح من البرغر الجاهز المثلج.
  • سلطة حارة .
  • كاتشب ومايونيز -حسب الرغبة-.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • حبتان من الطماطم.


طريقة التتحضير

  • تقطيع الخيار والطماطم إلى شرئح ووضعهم في طبق.
  • إحضار مقلاة عميقة ووضع زيت غزير في المقلاة وتسخينه على نار عالية ثمّ قلي البطاطا المثلجة.
  • وضع مقلاة ثانية متوسطة العمق ووضع المقلاة على نار عالية ثمّ وضع زيت ذرة أو أي زيت نباتي في المقلاة وتسخينه ثمّ قلي شرائح البرغر البقري أو برغر الدجاج في الزيت الساخن، كما يفضل تغطية المقلاة أثناء وضع شرائح البرغر المثلجة أو البطاطا تفادياً للحروق الناتجة من الزيت.
  • رفع البطاطا والبرغر من الزيت بواسطة مصفاة ذات ثقوب على صحن مغطى بورق المطبخ للتخلص من الفائض من الزيت ثمّ رش البطاطا بالملح حسب الرغبة.
  • وضع البرغر في طبق مناسب للتقديم بجانب المخللات والبطاطا والكاتشب والمايونيز أو بالإمكان وضع البرغر بخبزه وعمل سندويشات البرغر والبطاطا.


Source: mawdoo3.com
 
(6)
Make More Money

Make More Money

 

 
(2)
Money Repair

Money Repair