books brown bread with herbs
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكونات كوبٌ ونصف من طحين القمح. ملعقةٌ صغيرةٌ من بذر الكتّان. ملعقةٌ صغيرةٌ من اليانسون. ملعقةٌ صغيرة من الشّبت. ملعقةٌ صغيرةٌ من الزنجبيل المطحون. ملعقةٌ صغيرةُ من الخميرة الفوريّة. رشّةٌ من الملح. بياضُ بيضةٍ كبيرة. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ماء للعجن حسب الحاجة. ربعُ كوبٍ من اللبن.
طريقة التحضير اخلطي الطحين مع بذور الكتان، واليانسون، والزنجبيل، والشبت، والملح، وبياض البيض، واللبن، والخميرة، في وعاءٍ متوسط الحجم. أضيفي الماء الفاتر على دفعاتِ واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينةٍ متماسكة. غطّي العجينة واتركيها ليلةً كاملةً حتّى تتخمّر في مكانٍ جافّ ودافئ. قسّمي العجينة إلى كُراتٍ حسب الرغبة، وضعيها في صينيّة فرنٍ مدهونةٍ بالقليل من الزّيت، ثمَّ غطّيها واتركيها تتخمّر مدةِ ساعةٍ إضافيّة. سخّي الفرن على حرارة مئةٍ وثمانينَ درجةٍ مئويّةٍ، ثمَّ ضعي الصينيّة في الفرن واتركيها مدّة عشرين إلى ثلاثين دقيقة، أو حتّى ينضج الخُبز. يُمكن إضافة ملعقتين من العسل الطبيعيّ إلى مكونات الخبز للحصول على خُبزٍ ألذٍّ، ولونٍ ذهبيٍ جميلٍ بعدَ الخبز.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.