العربية  

books bounty roll

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

رول الباونتي (Info)


المكونات

  • بكيت من البسكويت السادة.
  • علبة من القشطة.
  • بيضة.
  • نصف كأس من السكّر.
  • ربع كأس من زيت الذرة.
  • ستّ ملاعق صغيرة من الكاكاو.
  • أربع ملاعق صغيرة من الماء.


مكونات الحشوة:

  • كأس وربع من جوز الهند.
  • نصف كأس من الماء.
  • أربع ملاعق صغيرة من السكّر.
  • كأس من الحليب السائل.


طريقة التحضير

  • نضعُ في الخلاط الكهربائيّ البسكويت، ونطحنه ناعماً.
  • نضع في قدر البيضة، والكاكاو، والزيت، والماء، ونتركه على نار متوسّطة، ونستمرّ بتحريك الخليط حتى يصبحَ متماسكاً.
  • نزل القدر عن النار، ونضيفُ إليه القشطة، والبسكويت المطحون، ونحرّكُ الخليط حتى تتجانسَ المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نضعُ المزيج في أوراق القصدير.
  • نحضّر الحشوة: نضع في قدر، الماء، وجوز الهند، والسكّر، والحليب، ونضعُه على نار هادئة، مع ضرورةِ الاستمرار بالتحريك، حتى تجفّ المكوّنات السائلة.
  • نضع الحشوة في نصف البسكويت، ونلفّها على شكل رول.
  • نضع الرول في الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن أربعِ ساعات، ثم نقطّعه إلى قطع متساوية، ونقدّمُ بجانبه فنجاناً من القهوة.
Source: mawdoo3.com