العربية  

books preparing the bounty ornaments

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد حلى الباونتي (Info)


مكوّنات الطبقة الأولى

  • بيضتان كبيرتا الحجم.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • كوب من شراب الكاكاو.
  • نصف كوب من السكر.
  • كوب من الطحين المخصّص للحويات.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.


مكوّنات الطبقة الثانية

  • كوبان من جوز الهند.
  • كوب من الحليب السائل.
  • نصف كوب من السكر .
  • ثلاث ملاعق صغيرة من السميد.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.


مكوّنات الطبقة الثالثة

  • كيس من الكريم كراميل.
  • علبة قشطة.
  • ثلاث ملاعق من الكاكاو.
  • كوب من الحليب السائل.


طريقة التحضير

  • نقوم أولاً بتحضير الطبقة الأولى، وهي عبارة عن كيك الشوكولاتة؛ حيث نقوم بوضع البيض، والسكّر، والفانيلا في محضّرة الطعام، ونخفق هذه المكوّنات مع بعضها البعض.
  • نقوم بإضافة الزيت وشراب الكاكاو ونتابع الخفق، ثمّ نضيف البيكنج باودر والطحين ونتابع الخفق حتى نحصل على عجينة كيك لزجة وناعمة.
  • نقوم بوضع عجينة الكيك في صينيّة الخبز، ثم ندخلها الفرن الساخن لمدّة 45 دقيقة تقريباً أو حتى تنضج.
  • بعد النضج ندع الكيك يبرد تماماً، ثمّ نقوم بتجهيز الطبقة الثانية.
  • نقوم بوضع الحليب السائل في وعاء على نارٍ منخفضة، ثمّ نضيف له السميد ونقلّبه.
  • نضيف الزيت النباتي ونتابع التقليب.
  • نقوم بإضافة السكّر ونتابع التحريك حتى يذوب السكر في المزيج.
  • نضيف جوز الهند ونقلّب المزيج جيداً ونتركه على النار حتى يغلي ليتكوّن لدينا مزيجٌ كثيفٌ.
  • ندعه يبرد قليلاً ثمّ نسكبه فوق كيكة الشوكولاتة الباردة تماماً، ونقوم بفرد سطحه بحيث يكون مستوياً باستخدام الملعقة.
  • نقوم بتجهيز الطبقة الثالثة بوضع الحليب في وعاء على نارٍ منخفضة، ثمّ نضيف الكاكاو، ونحرّكه جيداً حتى يذوب تماماً.
  • نضيف الكريم كراميل ونتابع التحريك ليذوب تماماً.
  • نقوم بإضافة علبة القشطة، ونتابع التحريك المستمر والسريع حتى تختلط القشطة مع المزيج.
  • نتركه يبرد قليلاً، ثمّ نسكبه بهدوء فوق الطبقة الثانية، وندخل حلى الباونتي في الثلّاجة حتى تجمد الطبقة الثالثة تماماً.
  • نقوم برش بودرة الكاكاو على وجه الحلى ونقدّمها.


Source: mawdoo3.com