books badger bounty

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Bounty Cake # bounty cake # Bounty ornaments # bounty roll # Cold bounty dessert # Bounty ornaments method # Preparing the bounty ornaments # How to make a bounty cake # Bounty ice cream # What is a badger? # Badger stink in pots # Mutiny on the bounty ship # Kings Bounty # The Last Bounty Hunter # HMS Bounty # Bounty Islands # Where is Bounty Island located? # The Bounty ship and its mission # Bounty under Christian # Kings Bounty The Legend

بغرير الباونتي (Info)

مدّة الطهي	30 دقيقة
تكفي لِ	4 أشخاص

المكوّنات

ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- ماء الزهر.
- السكر.
- الخميرة الفورية الناعمة.
رشة من الملح.
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- الحليب الجاف.
- السميد الناعم.
كوب من الطحين.
كوب وربع من الماء الدافئ.
خمسة قطع من شوكولاتة باونتي.
زيت ذرة -للقلي-.

للتقديم:

فستق حلبي مطحون.
شوكولاتة جلاكسي المذابة.
قطر.

طريقةُ التحضير

تجهيز البغرير:

وضع الخميرة والماء الدافئة في وعاء وتقليب الخليط بالمضرب الشبكي اليدوي حتى ذوبان الخميرة.
إضافة كلٍ من: ماء الزهر، الملح، البيكنج باودر، السميد، الحليب، الطحين والسكر إلى خليط الخميرة والماء وتقليب الخليط جيداً باستخدام المشبك اليدوي حتى يكون خليطاً قوامه ناعماً.
تغطية عجينة البغرير بورق النايلون وتركها لمدّة خمسة عشر دقيقة في مكان دافئ حتى تخمّرها.

التطبيق:

تسخين مقلاة سميكة القاعدة على نار متوسطة ثمّ صب مقدار من خليط البغرير باستخدام مغرفة على المقلاة الساخن على شكل قرص بالحجم المراد وتركه على النار حتى ظهور فقاعات على سطح القرص وجفاف سطحه ثمّ إزالته عن المقلاة ووضعه في وعاء جانباً وتكرار العملية مع باقي عجينة البغرير حتى نفاذها.
ترك أقراص البغرير جانبا حتى تبرد تماماً.
أخذ حبة من البغرير ووضع فيها حبة من شوكولاتة باونتي ثمّ قفل البغرير على شكل نصف دائرة وإقفال أطرافها جيداً وتكرار العملية مع باقي حبات البغرير.
وضع القطر في وعاء عميق ووضعه جانباً.
تسخين كمية غزيرة من زيت الذرة في مقلاة عميقة على نار متوسطة ثمّ قلي حبات البغرير بالزيت الساخن حتى اكتسابها اللون الذهبي من كل الجهات.
إخراج حبات البغرير المقلية المقرمشة من الزيت ووضعها في القطر وتقليبها لثواني في القطر ثمّ إخراجها من القطر بواسطة ملعقة عريضة ذات ثقوب ووضعها في طبق تقديم واسع.
توزيع شوكولاتة جالاكسي الذائبة على حبات البغرير في طبق التقديم ثمّ رش الفستق الحلبي عليها وتقديمها مباشرة.

Source: mawdoo3.com