العربية  

books borek paste with starch

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عجينة البورك مع النشا (Info)


المكوّنات

  • كوب طحين.
  • كوب نشا.
  • ملعقة ملح.
  • بيضة.
  • ملعقتان من حليب البودرة.
  • كوب ماء.


طريقة التحضير

  • نضع كوب الطحين وكوب النشا في وعاء الخلاط، ونشغّل الخلاط على سرعة متوسطة.
  • نضيف الملح، وحليب البودرة، والماء، ونعجن حتى تتكوّن لدينا عجينة سائلة.
  • نسخن مقلاةً مسطحةً غير قابلةٍ للالتصاق على نار متوسطة.
  • نصب العجينة في المقلاة كما نخبز الكريب تماماً.
  • نترك رقائق البورك حتى تبرد قليلاً، وثمّ نبدأ بحشوها بالحشوة المرغوبة.


Source: mawdoo3.com