العربية  

books basbousa without eggs

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بسبوسة بدون بيض (Info)


المكونات

  • ثلاثة أرباع كوب من الزبدة.
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر.
  • كوبان من السميد.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر .
  • ملعقة صغيرة ونصف من بيكاربونات الصوديوم .
  • كوب وربع من الحليب .
  • ملعقة كبيرة وربع خلّ .
  • القطر
    • كوب من السكر.
    • كوب من الماء.
    • عصير نصف ليمونة .


طريقة التحضير

  • ذوّبي الزبدة ثمّ دعيها تبرد ، اخلطي في وعاء آخر السكر مع الحليب والخل.
  • اخلطي السميد، والفانيليا، والبيكنج باودرو، وبيكاربونات الصوديوم في وعاءٍ ثالث.
  • اخلطي مزيج السميد بخليط الحليب والخل، واخلطي جيّداً حتّى تتماسك المكوّنات، ثمّ أضيفي الزبدة واستمري في الخلط.
  • اسكبي مزيج البسبوسة في صينية فرن ثمّ أدخليها إلى الفرن مدة أربعين دقيقة
  • حضري القطر بخلط السكر مع الماء وعصير الليمون الحامض في قدرٍ على نار هادئة، واتركي المزيج يغلي حتى يتكاثف.
  • اسكبي القطر البارد على البسبوسة، الساخنة وقدّميها.


Source: mawdoo3.com