books arabic bread without yeast
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# What are the benefits of baking yeast?
# How to make yeast bread
# Puree bread without yeast
# Bread yeast damage
# Preparation of mullet bread with yeast
# Bread yeast overview
# Benefits of baking yeast for the skin
# Benefits of baking yeast for hair
# Benefits of baking yeast for the face
# Yeast and baking soda
# yeast bread
# How to make bread without yeast
# Rush Bread Yeast Bread
# What is candy yeast?
# What are the benefits and harms of beer yeast?
# What are the side effects of beer yeast?
# What are the benefits of beer yeast?
# How do I use hair yeast?
# What is the benefit of yeast?
# What are the benefits of yeast?
View more
Source: mawdoo3.com
الخبز العربي دون خميرة (Info)
المكوّنات
- كوب من الطحين متعدّد الاستعمالات.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من السمن النباتيّ.
- ربع كوب من الماء (حسب الحاجة).
طريقة التحضير
- ننخل الطحين في وعاء كبير للعجن، نضيف له الملح ونخلطه، ثمّ نضيف السمن النباتيّ ونخلطه مع الطحين باستخدام شوكة حتى يصبح المزيج خشناً مثل قوام الخبز المفتّت.
- نضيف الماء تدريجيّاً ومن الأفضل استخدام الماء الدافئ، نعجن المكوّنات مع إضافة الماء بين الحين والآخر حتى نحصل على عجينة متماسكة وليّنة، ويجب أن لا تكون ملتصقة بالوعاء.
- نغطّي العجين بالنايلون أو بفوطة نظيفة، ونتركه يرتاح مدّة عشرة دقائق.
- نقطّع العجين لكرات متساوية الحجم.
- نرشّ القليل من الطحين على سطح الطاولة ونفرد العجين بأصابع اليد لتتشكّل لدينا أرغفة دائريّة.
- نحمّي مقلاة حديديّة ونضع عليها قطعة الخبز ونتركها عدّة دقائق ونقلّبها حتى تنضج من الجهة الأخرى.
