books arabic bread in the oven
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# The method of Arabic bread in the oven
# Making bread in the oven
# Making Iraqi bread in the oven
# Preparation of Iraqi bread in the oven
# Oven baking method
# Oven sandwich bread
# How to make bread in the oven
# How do I make potatoes in the oven?
# How do I roast meat in the oven?
# Oven baked breakfast tray
# Oven baked potatoes with cheese
# Oven baked pasta with meat
# Bagel in the oven
# How to bake cake in the oven
# Clay oven bread
# How to make oven bread
# Tames bread in the oven
# Hawawshi with Arabic bread
# Meat arayes with Arabic bread
# How to prepare Arabic bread
View more
Source: mawdoo3.com
الخبز العربي بالفرن (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق الخميرة الفورية.
- ملعقة واحدة كبيرة من السكر الأبيض.
- ملح الطعام حسب الرغبة.
- كمية من الماء الفاتر للعجن بحسب الحاجة.
طريقة التحضير
- مزج المكوّنات الجافة مع بعضها البعض في وعاءٍ عميق، وتحريكها باستخدام ملعقةٍ خشبية أو شوكة.
- عمل حفرة في المزيج السابق.
- سكب الماء بالتدريج على الطحين، مع العجن المستمر باليدين لغاية الحصول على عجينةٍ طريةٍ ومتماسكة.
- تغطية العجينة بالنايلون، وتركها في مكانٍ جاف ودافئ لمدة ساعتين على الأقل، وذلك حتّى يتضاعف حجمها.
- تقسيم العجينة إلى كراتٍ متوسطة الحجم، ونثر الدقيق عليها.
- ترك كرات العجين حتّى ترتاح لمدة ربع ساعةٍ إضافية.
- مد كرة العجين لتصبح على شكل قرصٍ دائري.
- إدخال القرص إلى الرف المتوسط في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة.
- ترك القرص لمدة خمس دقائق حتّى ينضج.
- يقدم ساخناً مع اللبنة أو الزيت والزعتر وغيرها حسب الرغبة.
