العربية  

books an overview of white bread

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

لمحة عامة حول الخبز الأبيض (Info)


يُعدُّ الخبز من الأغذية الأساسيّة في العديد من الدول، إذ يتم استهلاكه وتناوُله منذ آلاف السنين في جميع أنحاء العالم، وعادةً ما يُحضّر من عجين مكوّن من الطحين والماء، ويُمكن الحصول على أنواع مختلفةٍ منه، ويُعدُّ الخبز الأبيض واحداً من أكثر أنواع الخبز المُستهلكة والأكثر شعبيةً حول العالم، إذ يتم إنتاج الدّقيق الأبيض المُكرر من خلال تكرير حبوب القمح الكاملة، والتي يتمّ تصفيتُها وإزالة آثار القشور أو النخالة، ثمّ تبييضُها من خلال عوامل التبييض الكيميائيّة والتي تحتوي على الكلور، ومن ثمّ تجفيفُها في أفرانٍ على درجات حرارةٍ عاليةٍ؛ للتخلّص من أيّ مكونات أخرى غير مُفيدة فيه.


Source: mawdoo3.com