books a look at lemon and its general benefits
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
نظرة حول الليمون وفوائده العامة (Info)
يُعدّ الليمون (الاسم العلميّ: Citrus limon) من أشهر أنواع الفواكه الحمضية في العالم، وهو يتميّز بمذاقه الحامض جداً، وهناك العديد من الطرق لتناوله، إلّا أنّه عادةً لا يُتناول بمفرده أو كحبّة فاكهة كاملة.
ويُعدّ الليمون مصدراً لفيتامين ج؛ إذ توفّر الحبّة الواحدة منه 31 مليغراماً من فيتامين ج؛ أي ما يُعادل 51% من الكمية الغذائية المرجعية اليومية، إضافةً إلى محتواه من الحديد، ودوره في تعزيز امتصاص الحديد من الأغذية النباتية؛ حيث يصعب على الجسم امتصاص الحديد غير الهيمي (بالإنجليزيّة: Non-heme iron) الموجود في المصادر النباتية، إلّا أنّ وجود فيتامين ج وحمض الستريك (بالإنجليزيّة: Citric acid) يُعزز من امتصاص الحديد النباتي.
وبالإضافة إلى ذلك يمكن لفيتامين ج الموجود في الليمون أن يساعد على التقليل من تجاعيد البشرة وجفافها المُرتبطة مع التقدُّم بالعُمر، كما أنّه يُقلّل من تلف خلايا البشرة الناتج عن التعرُّض لأشعة الشمس.
ويحتوي الليمون على كميةٍ بسيطةٍ من فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب5، وفيتامين ب6، إضافةً إلى المنغنيز، والنحاس، والبوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم، وله تأثيراتٌ إيجابيّةٌ في صحة القلب.
وللاطّلاع على المزيد من المعلومات حول فوائد الليمون يمكنك قراءة مقال فوائد وأضرار الليمون.
