كتب كيك الفانيلا الإسفنجي

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# الكيك الإسفنجي مع الكريمة المخفوقة # طريقة عمل الكيك الإسفنجي # الكيك الإسفنجي البسيط # الكيك الإسفنجي بالسمنة # الكيك الإسفنجي بالليمون # الكيك الإسفنجي العادي # الكيك الإسفنجي بالشوكولاتة # أنواع الكيك الإسفنجي # الكيك الإسفنجي الأوروبي # إعداد الكيك الإسفنجي # مكونات الكيك الإسفنجي # الكيك الإسفنجي مع صلصة الشوكولاتة # صنع الكيك الإسفنجي منزليا # عمل الكيك الإسفنجي بالكاكاو # نصائح عند عمل الكيك الإسفنجي # طرق الكيك الإسفنجي # الكيك الإسفنجي بلونين # الكيك الإسفنجي المنفوش # الكيك الإسفنجي الأمريكي # الكيك الإسفنجي السادة

عرض المزيد

كيك الفانيلا الإسفنجي (معلومة)

مدّة تجهيز المكوّنات	15 دقيقة
مدّة الطهي	25 دقيقة
تكفي لِــ	12 شخصاً
طريقة الطهي	خَبز

المعلومات الغذائية

السعرات الحرارية	257 سعرة حرارية
الدهون	17 غرام
الدهون المشبعة	10 غرام
الكربوهيدرات	20 غرام
الألياف	0.6 غرام
السكريات	0.2 غرام
البروتين	4.9 غرام

المكوّنات

مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة غير المملحة والطرية مقسّمة إلى ثماني قطع.
أربع بيضات كبيرة بدرجة حرارة الغرفة.
نص كوب -مئة وخمس وعشرون ملليلتراً- من الحليب بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا.
كوب -مئتان وخمسة وستون غراماً- من الطحين.
ربع كوب من نشا الذرة.
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
كوب ونصف -ثلاثمئة وثلاثون غراماً- من السكر الناعم.
ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من الملح.

طريقة التحضير

جهّز الفرن بتشغيله على درجة حرارة مئة وثمانين مئوية، وضع الرف الشبكي في الوسط.
جهّز صينيتي خبز بدهنهما بالزبدة ووضع طبقة من ورق الخبز في كل منهما.
ضع المكوّنات السائلة في وعاء واخفقها جيداً حتى تمتزج.
ضع المكوّنات الجافة في وعاء آخر واقلبها بواسطة الخفاقة الكهربائية بسرعة بطيئة جيداً حتى تمتزج.
أضف ثلث كمية الزبدة ثمّ اخفقها مع المكوّنات الجافة بسرعة بطيئة حتى تمتزج مع المكوّنات، ثمّ ارفع السرعة واخفق المكوّنات معاً مدة عشر ثوانٍ.
أضف الثلث الثاني من الزبدة وقلّب مجدداً بالطريقة السابقة، ثمّ أضف باقي كمية الزبدة وقلّب (سيبدو الخليط المتشكل مثل الرمل الرطب).
أضف نصف كمية المكوّنات السائلة وقلّبها جيداً حتى تمتزج، ثمّ أضف باقي الكمية وقلّب بسرعة متوسطة حتى يتشكل لديك خليط ناعم
قسّم الخليط بين صينيتي الخبز بالتساوي وسوِّ السطح واخبزهما مدّة خمس وعشرين دقيقة.
اترك الكيك يبرد مدة خمس عشرة دقيقة، ثمّ أخرجه من القالب واتركه يبرد تماماً.

المصدر: mawdoo3.com