كتب الكيك الإسفنجي البسيط
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الكيك الإسفنجي مع الكريمة المخفوقة
# طريقة عمل الكيك الإسفنجي
# الكيك الإسفنجي بالسمنة
# الكيك الإسفنجي بالليمون
# الكيك الإسفنجي بالفانيلا
# الكيك الإسفنجي العادي
# الكيك الإسفنجي بالشوكولاتة
# أنواع الكيك الإسفنجي
# الكيك الإسفنجي الأوروبي
# إعداد الكيك الإسفنجي
# مكونات الكيك الإسفنجي
# الكيك الإسفنجي مع صلصة الشوكولاتة
# صنع الكيك الإسفنجي منزليا
# عمل الكيك الإسفنجي بالكاكاو
# نصائح عند عمل الكيك الإسفنجي
# طرق الكيك الإسفنجي
# الكيك الإسفنجي بلونين
# الكيك الإسفنجي المنفوش
# الكيك الإسفنجي الأمريكي
# الكيك الإسفنجي السادة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الكيك الإسفنجي البسيط (معلومة)
| مدّة تحضير المكوّنات والطهي | 25 دقيقة |
| تكفي لـ | 8 أشخاص |
| طريقة الطهي | الخبز |
المكوّنات:
- كوب من الدقيق.
- كوب من السكر.
- ست بيضات.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير:
- سخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثمّ ثبّت الرف الشبكي من منتصف الفرن.
- جهّز قالبين من أجل الخبز، على أن يكون قياس كل واحد منهما هو 20سم.
- ضع ورقة من ورق الزبدة في قاع قوالب الخبز.
- ضع كلاً من: السكر، والفانيلا، والبيض داخل وعاء الخلّاط.
- اخلط المزيج على السرعة المتوسطة ولمدّة خمس دقائق إلى أن يصبح حجم البيض متضاعفاً، ويصبح ذا لون أصفر فاتح.
- أضف ربع كوب من الدقيق إلى وعاء الخلط، ثمّ قلّب المزيج باستخدام ملعقة مصنوعة من الخشب.
- استمر في التحريك من أسفل إلى أعلى إلى أن يختفي الدقيق تماماً.
- اسكب المزيج في قوالب الخبز.
- اخبز قالبي الكيك لمدّة عشرين دقيقة، واختبر نضوج الكيك عن طريق استخدام عود خشبي صغير وغرزه في منتصف قالب الكيك، فإن خرج نظيفاً فهذه دلالة على أن الكيك قد نضج.
- أخرج الكيك من الفرن ثمّ ضع القالب على شبك مصنوع من المعدن إلى أن يبرد بشكل تام.
- أخرج الكيك من القالب عن طريق تمرير سكين عريض بين الكيك وحافة القالب، أزل ورقة الزبدة.
