English  

كتب فتوش الباذنجان مع دبس الرمان

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فتوش الباذنجان مع دبس الرمان (معلومة)


المكوّنات

  • كوب من البندورة المفرومة، والخيار المفروم، والفلفل الحلو المقطع.
  • كوب من البقدونس، النعناع والبقلة.
  • كوب من الخبز المقلي.
  • كوب من الباذنجان المقلي.
  • ربع كوب من عصير الليمون، وزيت الزيتون.
  • ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
  • الفلفل والملح، السماق.


طريقة التحضير

  • وضع البصل المقطع في القدر، ثمّ إضافة كمية من السماق عليه وخلطهم مع بعض، ثمّ إضافة كلٍ من: الخيار المقطع إلى دوائر، والفلفل المقطع، البندورة المقطعة والفجل الأحمر، ثمّ مجموعة من أوراق النعناع والبقدونس والبقلة وبعد ذلك خلط المكوّنات مع بعضها.
  • وضع الخبز المقلي على الوجه، ثمّ خلطه مع المكوّنات.
  • وضع الباذنجان المقلي على الوجه وتوزيعه، ثمّ إضافة الكمية المتبقية من الخبز المقلي.
  • وضع الفجل على الوجه للتزيين.


تحضير الصوص:

  • وضع زيت الزيتون في القدر، ثمّ إضافة عصير الليمون، وباستخدام المضرب اليدوي خلطهم معاً.
  • وضع الصوص ع الوجه، ثمّ رش دبس الرمان، وبعد ذلك تقديمه.
المصدر: mawdoo3.com