كوب من البندورة المفرومة، والخيار المفروم، والفلفل الحلو المقطع.
كوب من البقدونس، النعناع والبقلة.
كوب من الخبز المقلي.
كوب من الباذنجان المقلي.
ربع كوب من عصير الليمون، وزيت الزيتون.
ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
الفلفل والملح، السماق.
طريقة التحضير
وضع البصل المقطع في القدر، ثمّ إضافة كمية من السماق عليه وخلطهم مع بعض، ثمّ إضافة كلٍ من: الخيار المقطع إلى دوائر، والفلفل المقطع، البندورة المقطعة والفجل الأحمر، ثمّ مجموعة من أوراق النعناع والبقدونس والبقلة وبعد ذلك خلط المكوّنات مع بعضها.
وضع الخبز المقلي على الوجه، ثمّ خلطه مع المكوّنات.
وضع الباذنجان المقلي على الوجه وتوزيعه، ثمّ إضافة الكمية المتبقية من الخبز المقلي.
وضع الفجل على الوجه للتزيين.
تحضير الصوص:
وضع زيت الزيتون في القدر، ثمّ إضافة عصير الليمون، وباستخدام المضرب اليدوي خلطهم معاً.
وضع الصوص ع الوجه، ثمّ رش دبس الرمان، وبعد ذلك تقديمه.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل