كتب الباذنجان مع دبس الرمان
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مسقعة الباذنجان بدبس الرمان
# متبل الباذنجان بدبس الرمان
# فتوش الباذنجان مع دبس الرمان
# محشي الباذنجان بدبس الرمان
# سلطة الباذنجان بدبس الرمان
# ماهية دبس الرمان
# ما هي استخدامات دبس الرمان
# سلطة الباذنجان مع الرمان
# رولات المسخن بدبس الرمان
# كبدة بدبس الرمان
# قوانص الدجاج بدبس الرمان
# يالنجي بدبس الرمان
# اليلنجي بدبس الرمان
# الكبة المقلية بدبس الرمان
# الدولمة باللحم ودبس الرمان
# طريقة البط بدبس الرمان
# اللحم بعجين مع دبس الرمان
# كباب الدجاج بدبس الرمان
# الكباب بدبس الرمان
# ستيك اللحمة بدبس الرمان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الباذنجان مع دبس الرمان (معلومة)
| مدّة التحضير | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 140 دقيقة |
| الكميّة | 6 أشخاص |
| طريقة الطهي | سلق |
المكوّنات
- حبة صغيرة من الفلفل الحلو المفروم فرماً ناعماً.
- حبة صغيرة من الفلفل الحار المفروم فرماً ناعماً.
- نصف رأس من الثوم.
- خمسمئة غراماً من الباذنجان الأسود الطويل.
- نصف كوب من كلٍّ من: دبس الرمان، والماء.
- عصير طازج من حبّةِ ليمونٍ واحدة.
- أربع ملاعق كبيرة من الزيت.
- أربع ملاعق صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- حفنة من البقدونس والكزبرة المطحونة.
طريقة التحضير
- إزالة عنق الباذنجان، وغسله، وشقّه طوليّاً باستخدام سكينٍ من دون قطعه بالكامل.
- قلي الباذنجان في الزيت.
- هرس الثوم في الهاون، ثمَّ يخلط مع الفلفل الحلو والحار، والكزبرة.
- حشي الباذنجان بحشوة الثوم الحارة، ثمَّ رصّه في صينية بايركس.
- خفق دبس الرمان مع الماء، وعصير الليمون، والثوم، وصب المزيج فوق الباذنجان.
- تزيين الباذنجان بالبقدونس والكزبرة، وتركه جانباً لمدّة ساعتين قبل التقديم حتّى تتركّز النكهات.
