كتب سلطة الباذنجان بدبس الرمان
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة الشمندر بدبس الرمان
# سلطة الروكا بدبس الرمان
# مسقعة الباذنجان بدبس الرمان
# متبل الباذنجان بدبس الرمان
# محشي الباذنجان بدبس الرمان
# سلطة الباذنجان مع الرمان
# فتوش الباذنجان مع دبس الرمان
# رولات المسخن بدبس الرمان
# كبدة بدبس الرمان
# قوانص الدجاج بدبس الرمان
# يالنجي بدبس الرمان
# اليلنجي بدبس الرمان
# الكبة المقلية بدبس الرمان
# طريقة البط بدبس الرمان
# كباب الدجاج بدبس الرمان
# الكباب بدبس الرمان
# ستيك اللحمة بدبس الرمان
# فتة المكدوس بدبس الرمان
# طريقة الملفوف بدبس الرمان
# كفتة بدبس الرمان
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
سلطة الباذنجان بدبس الرمان (معلومة)
المكوّنات
- حبتان من الباذنجان الأسود.
- زيت غزير لقلي الباذنجان.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من النعنع اليابس.
- ملعقة كبيرة من دبس الرمّان.
- رشة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- نقشّر الباذنجان بعد أن نغسله جيّداً على شكل شرائح رفيعة، ثمّ نتبل الشرائح بالقليل من الملح، ونتركه في مصفاة ليتصفّى من مائه لمدّة ربع ساعة تقريباً.
- نقلي الباذنجان في زيت حارّ لمدّة أربع دقائق تقريباً على الجهتين، وبعد أن ننتهي من قليه نضع الشرائح على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد، وبعد ذلك نقطع الشرائح المقلية إلى قطع صغيرة.
- نضع بقية المكّونات (أي الثوم، والنعنع، والدبس) في وعاء صغير، ونخلطها معاً.
- نضيف شرائح الباذنجان المقطعة إلى الصلصة ونخلطها جيّداً.
- نضعها في طبق التقديم، وتقدّم باردة.
