English  

كتب فتة مصرية بالخل والثوم

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فتة مصرية بالخل والثوم (معلومة)


مدّة التحضير ثلاثون دقيقة
مدّة الطهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ أربعة أشخاص


المكوّنات

  • عشرة فصوص من الثوم المهروس.
  • نصف كوب من كلٍ من: المرقة والخل الأبيض.
  • القليل من الخبز المصري المقطّع إلى مربعات والمحمص.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • ورقتا غار.
  • خمسمئة غرامٍ من لحم الساق البقري ولحم العنق.
  • القليل من حبات الهيل.
  • ملعقتان من الزيت النباتي.
  • بصلتان.
  • نصف ملعقة من الشطّة.
  • رشّة من الملح والفلفل حسب الرغبة.
  • حبّتان من المستكة.
  • فصّان من الثوم.


طريقة التحضير

  • سلق اللحم ثمَّ إضافة البهارات إلى الطبق.
  • تغطية الطبق وترك الخليط يغلي بشكل هادئ إلى أن يتم نضج اللحم تمامًا وتصفيته وتركه جانباً.
  • تحمير الثوم المهروس في مقلاة ثمَّ إضافة الخل وتركه لعدة دقائق.
  • إضافة المرقة والشطة وترك الخليط يغلي لمدة دقيقة.
  • تقديم الأرز ووضع اللحم والخبز عليه.
  • سكب الصلصة ثمَّ تقديم الفتة ساخنة.


المصدر: mawdoo3.com